Условия питания воспитанников обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья: питание детей осуществляется в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН.
Организация рационального питания детей в образовательной организации основана на соблюдении утвержденного набора продуктов и примерного меню:
- Питание осуществляется по Основному десятидневному меню.
- 5-ти разовое питание у воспитанников, находящихся на 12-ти часовом пребывании, 6-ти разовое питание у воспитанников, находящихся на 24-ти часовом пребывании.
- Ежедневно оставляется суточная проба.
- В рацион питания регулярно вводятся свежие фрукты.
- Систематически проводится бракераж готовой продукции с оценкой вкусовых качеств.
- Осуществляется медицинский контроль за условиями хранения продуктов и сроками их реализации, санитарно-эпидемиологический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды.
- Медицинская сестра систематически контролирует приготовление пищи, объем блюд, раздачу пищи по группам и в группах. Приём пищи детьми осуществляется в групповых помещениях.
